Ingrédients :
- 500g de farine
- 33cl de Kwak
- 20g de levure de boulanger
- Graines de lin
- Graines de courge
- 2 c. à c. rases de sel
Préparation :
Versez la Kwak dans un robot, ajoutez la levure et mélanger.
Ajoutez la farine et le sel petit à petit et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Laissez reposer 2 heures.
Pétrissez à nouveau la pâte pour faire ressortir le gaz carbonqiue.
Faites une boule et placez la dans un moule beurré.
Laissez reposer 1 h.
Placez le pain au four (180°) pendant 25 minutes.
