Pain à la Kwak

Ingrédients :

- 500g de farine

- 33cl de Kwak

- 20g de levure de boulanger

- Graines de lin

- Graines de courge

- 2 c. à c. rases de sel

 

Préparation : 

Versez la Kwak dans un robot, ajoutez la levure et mélanger.

Ajoutez la farine et le sel petit à petit et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Laissez reposer 2 heures.

Pétrissez à nouveau la pâte pour faire ressortir le gaz carbonqiue.

Faites une boule et placez la dans un moule beurré.

Laissez reposer 1 h.

Placez le pain au four (180°) pendant 25 minutes.

 

 




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