Slaapmutske Triple

Brasserie Slaapmutske
SKU : SLAAPTRI33
Dany & Marleen, brasseurs de la Slaapmutske étaient en panne d'idée pour trouver un nom à leur nouvel bière. Alors qu'ils se creusaient la tête, Jonas, leu fils, s'est mis à pleurer.
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Dany & Marleen, brasseurs de la Slaapmutske étaient en panne d'idée pour trouver un nom à leur nouvel bière. Alors qu'ils se creusaient la tête, Jonas, leu fils, s'est mis à pleurer. Pour le calmer, ils ont trempés la tétine dans la bière et il s'est calmé. Ils se sont dit que cette bière était une  véritable "Slaapmutske" qui littéralement vuet dire un bonnet nuit, mais qui est aussi une expression utilisée pour dire que c'est le dernier verre qu'on boit avant d'aller se coucher.

La Slaapmutske Triple est une bière d'un blond doré de fermentation haute, refermentée en bouteille. Pour brasser cette bière titrant 8,1% d'alcool, on utilise un malt pâle. L'arôme frais et le gout épicé sont dus à l'emploi de 2 variétés très aromatiques de houblon. La sensation en bouche est maltée et se termine par un arrière goût amer pronnoncé. La refermentation produit une mousse fine, crémeuse, qui colle au verre.


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