Floreffe Blonde

Brasserie Lefèbvre
SKU : FLOBLD33
Blonde d'abbaye dorée et légère, elle offre une très belle complexité aromatique en mariant arômes maltés, caramelisés et fruités comme la banane ou encore l'ananas.
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La Floreffe Blonde est brassée à partir d'eau de puits et d'orges de printemps maltées. Pendant la cuisson, elle reçoit du sucre candi. Après la fermentation et la garde, la bière est clarifiée mécaniquement dans une centrifugeuse. Même si très froide elle peut légèrement se troubler, la Floreffe Blonde garde ainsi son bouquet inimitable ainsi que ses arômes. Un premier nez présente du malt et des notes fruitées. Son amertume provient d'un subtil mélange de fleurs de houblon des meilleures cultures. L'attaque en bouche est puissante mais fait place une sensation moelleuse pour terminer par une finale réglissée.


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