Guldenberg

Brasserie De Ranke
SKU : GULDBLD33
La Guldenberg est une bière triple de type « abbaye » d'un vol. alc. de 8,5%. Sa couleur blonde dorée vient de l' association de malt pâle et de sucre candi...
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La Guldenberg est une bière triple de type « abbaye » d’un vol. alc. de 8,5%. Sa couleur blonde dorée vient de l’ association de malt pâle et de sucre candi. Le goût amervient du houblon Hallertau utilisé comme houblon amer et comme houblon aromatique pendant l’ébullition. De plus, nous appiquons un dry-hopping pendant la garde avec le même type de houblon, ce qui lui donne son goût, son arôme unique et son équilibre parfait entre le doux et l’amer.

 

L’appellation provient de l’ancienne abbaye de Guldenberg à Wevelgem, le village natal d’un des brasseurs et où, d’après des données de la « Flandria Illustrata », on a brassé jadis de la bière.

 


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