Blanche des Honnelles

Abbaye des Rocs
SKU : BCHHONN33
Très locale lors de sa création en 1991, la Blanche des Honnelles a franchi les rives de la petite rivière dont elle porte le nom. Une blanche pas comme les autres à découvrir...
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La Blanche des Honnelles, contrairement aux autre blanches, revêt une robe ambrée et affiche un taux d'alcool de 6%. Son goût est surprenant... Avec une apporche au nez relativement discrète, sa saveur primeur est noyée dans une sévère amertume sèche sur un fond poivré. Aucune acidité n'est présente dans cette blanche composée de 3 céréales, l'orge, le froment et l'avoine. Son goût est stimulant, ne laissant qu'un final discret mais rafraichissant. 


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Votre nom : Ex. Patrick Dupont
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Très bonne bière
Légèrement épicée, avec quasiment aucune trace d'amertume, voire inexistante (selon le ressenti de chacun). Assez ronde en bouche et plutôt sucrée. Surprenante pour une blanche.
Par Francotte Robin (Belgique) 04/08/2015
1
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